el menú pequeño
BIENVENIDA
SNACKS
A LA MESA
Calabaza con cabello de ángel
Guisantes con suquet de pescado
Infusión de setas
Tartaleta de cerdo y manzana
Rascassa y azafrán
Cabrito al vino tinto
POSTRES
Boniato
Suflé de chocolate
DULCES
Coca de anís
Precio por persona 80€
Solo de miércoles a viernes (no en días festivos)
Precio del maridaje por persona 35€
10% IVA incluido / Servicio de pan y aceite incluido / Bebidas aparte
Para poderles dar un mejor servicio los menus tienen que ser los mismos para toda la mesa
menú la boscana
BIENVENIDA
SNACKS
A LA MESA
Kiwi de pulpa roja con caviar de esturión
Tocinillo de boniato
Calabaza con cabello de ángel
Calamar y piñones
Guisantes y erizo de mar
Infusión de setas
Tartaleta de cerdo y manzana
Rascassa y azafrán
Festival de pichón
POSTRES
Secuencia de naranja: Piel de naranja
Albedo y café
Naranja suzette
DULCES
Coca de anís
Precio por persona 120€
Durante toda la semana.
Precio del maridaje por persona 45€
10% IVA incluido / Servicio de pan y aceite incluido / Bebidas aparte
Para poderles dar un mejor servicio los menus tienen que ser los mismos para toda la mesa
gran festival la boscana
BIENVENIDA
SNACKS
A LA MESA
Coca de champiñones
Kiwi de pulpa roja con caviar de esturión
Tocinillo de boniato
'Espardenyes' al natural
Calamar y piñones
Buñol de trucha de río
Calabaza con cabello de ángel
Guisantes y erizo de mar
Infusión de setas
Tartaleta de cerdo y manzana
Festival de pichón
Castañas
POSTRES
Secuencia de naranja: Piel de naranja
Albedo y café
Naranja suzette
DULCES
Coca de anís
Precio por persona 140€
Durante toda la semana.
Precio del maridaje por persona 60€
10% IVA incluido / Servicio de pan y aceite incluido / Bebidas aparte
Para poderles dar un mejor servicio los menus tienen que ser los mismos para toda la mesa
