Encara no has vingut a gaudir d’una experiència de degustació a La Boscana? Nosaltres potenciem dia rere dia una nova manera de viure la gastronomia, de dirigir el servei i de presentar els plats al comensal. Segueix llegint i descobreix...

Ja s’acaba l’estiu i comença a venir de gust menjar calent i, sobretot, fer sobretaules llargues! Des de La Boscana volem compartir una de les nostres receptes incloses dins del llibre Cullera, forquilla i ganivet de Pagès Editors, per sorprendre...

Recentment al blog de La Boscana s’ha parlat de mots relacionats amb el món del vi, ja que és temps de veremar, temps en que els celler recol·lecten els fruits de tot un any per elaborar els vins que tenen...

De ben segur que molts de vosaltres recentment heu sentit a parlar sobre l'inici de campanya de la verema 2017. La majoria dels cellers d'arreu del món comencen l'època de més tràfec, les nits eternes sense dormir, l'analítica del punt...