14 Des Food & Instagram
D’un temps cap aquí s’ha revelat que la xarxa social que més està creixent és Instagram, sobretot entre els més joves, que han trobat en aquest canal una manera de comunicar-se més visual, més d’acord amb el món que es...
29 Mar El nostre secret? El valor humà
Si alguna cosa hem après al llarg d'aquests anys, és que els grans reptes mai s'aconsegueixen en solitari. La Boscana està formada per un equip de més de 20 persones, que gràcies al treball i dedicació de cadascuna d'elles podem...
25 Ago 25 Mots relacionats amb la cultura del vi (I)
De ben segur que molts de vosaltres recentment heu sentit a parlar sobre l'inici de campanya de la verema 2017. La majoria dels cellers d'arreu del món comencen l'època de més tràfec, les nits eternes sense dormir, l'analítica del punt...
30 Jun Hola! Sóc la Bosca de La Boscana
Ser una euga que viu a La Boscana té certs privilegis, ho he d’admetre. Aquí porto una vida reposada, tranquil·la, de ben segur que és molt diferent a la que porten molts dels meus companys d’espècie. Passeigs matinals, nits a...
02 Jun La història d’un tomàquet de l’hort de La Boscana que volia ser un te
Temps era temps, o potser no fa tant, dins de l’immensitat del verd Boscana dels jardins del complex, hi havia un petit hort ple de vida, colors i petits sorolls que ningú detecta. Avui us explicarem l’història d’una una petita...
03 Mar La Boscana prepara l’arribada de la primavera
Arriba l’hora de remoure la terra, oxigenar-la i preparar-la per a acollir la multitud de llavors que tenim preparades. El dia és més llarg, les temperatures comencen a pujar i la boira de la què parlàvem va deixant pas als...
17 Nov Quan el menú no és el més important
T’imagines sopar en un vagó de tren dels anys 50? I fer-ho en una taula col·locada a 50 metres d’alçada? I sota l’aigua? Avui dia podem trobar diversos locals que són més coneguts per les experiències sensorials que ofereixen que...
27 Oct La Boscana: d’antic estable a espai gastronòmic
Una majestuosa reixa de ferro forjat és la porta d’entrada al recinte de més de 50.000 metres quadrats de La Boscana, al mig del Pla d’Urgell i a només 20 minuts de la ciutat de Lleida. Ja dins la finca,...
