Cargols a la gormanda, per Joel Castanyé, el Plat Favorit dels Catalans.
Tornem a estar de celebració a La Boscana! El passat Dijous 26 de novembre la revista Cuina nomenava guanyador el plat dels cargols a la gormanda apadrinat pel xef Joel Castanyé en la cinquena edició del Plat Favorit dels Catalans. Els peus...